Inspección post-morten: Lesiones especificas en caza mayor y menor

Durante esta charla trataremos de realizar una descripción de las principales enfermedades zoonósicas y de carácter productivo que deben ser consideradas en la inspección de caza mayor y menor.En el primer caso destacar procesos que afectan a los ciervos, corzos, gamos, cabras montesas y jabalí con carácter zoonósico como la tuberculosis o triquinosis,así como identificación de animales con tularemia o nosemiosis en conejos o liebres, o enfermedades de alto impacto como la influenza aviar en anátidas y otras aves de vida salvaje. Además incluiremos procesos...